周五（5月23日），大盘尾盘跳水，吃喝板块随市回调。响应吃喝板块举座走势的食物ETF（515710）全天大部分时期红盘颤动，尾盘回落，最终场内价钱收跌0.48%。
成份股方面，白酒、环球品均说明消沉。规模收盘，盐津铺子、广州酒家、金徽酒跌超2%，金种子酒、酒鬼酒、今世缘等多股跌超1%，负担板块走势。
值得提防的是，春节以来，食物ETF（515710）标的指数细分食物指数说明不竭优于大盘。数据深入，规模周五收盘，食物ETF（515710）标的指数细分食物指数自2月5日以来累计涨幅达到5.93%，显赫优于同时上证指数（3.01%）、沪深300指数（1.71%）等A股主要指数。
注：统计区间为2025年2月5日-2025年5月23日，细分食物指数近5个圆善年度涨跌幅辨别为：2020年，91.99%；2021年，-8.3%；2022年，-15.27%；2023年，-19.84%；2024年，-6.12%。指数成份股组成证据该指数编制章程当令退换，其回测历史功绩不预示指数改日说明。
音讯面上，5月21日，香港相配行政区商务及经济发展局局长丘应桦书面回应议员发问时示意，在调低高端烈酒税率后至本年4月底的六个半月，入口并已完税的烈酒数目和其价值与调低烈酒税前六个半月相比，均有上涨。其中，烈酒入口数目上涨逾一成半，而价值则大幅上涨近六成，引进的双层税制灵验饱读吹高价烈酒营业。香港地区举办的酒类展销行为中，售卖烈酒的比例明显上涨。
有分析指出，香港地区调低烈酒税计谋如实灵验促进了烈酒入口数目和入口营业额。刻下，出海如故成为白酒行业必须濒临的“必答题”。退换烈酒税，成心于酒企尤其是高端白酒，通过香港地区这个出口中转点扩大销售，进一步走向海外市集。以茅台为例，香港市集降价后，其价钱与海外烈酒（如麦卡伦威士忌）差距消弱，引诱更多海外采购商和耗损者。
从估值方面来看，刻下或为吃喝板块较好设立时机。数据深入，规模周四收盘，食物ETF（515710）标的指数细分食物指数市盈率为21.48倍，位于近10年来8.43%分位点的低位，中恒久设立性价比突显。
预测后市，国盛证券示意，就白酒而言，强化内功，蓄力改善，中恒久设立价值突显，冷落原宥“上风龙头、红利延续、强势复苏”三条干线；环球品方面，啤酒饮料期待旺季，冷落原宥alpha契机；环球品居品渠说念共同催化，迭代更动契机卓越，冷落寻找强复苏与高成长两条干线。
开源证券指出，刻下市麇集枢变化在于对改日宏不雅经济预期发生窜改。白酒方面，刻下白酒或已处于底部区间，或可逢低加大设立，具体标的以基本面致密，市占率仍可普及的名优酒企为主。环球品或可原宥三条干线：一是主理渠说念改造与新品类红利；二是餐饮研究产业链；三是仍然延续资本红利逻辑，或可寻找年内资本仍处下行区间，利润预期显赫改善的品种。
华龙证券示意，食物饮料板块刻下估值颤动筑底，位于较低位置。提振耗损是刻下宏不雅经济计谋发力的要点，在扩大内需的积极计谋导向下，食物饮料板块有望迎来复苏。
一键设立吃喝板块中枢钞票，重点原宥食物ETF（515710）。证据中证指数公司统计，食物ETF（515710）追踪中证细分食物饮料产业主题指数，约6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业等。场外投资者亦可通过食物ETF集聚基金（A类012548/C类012549）对吃喝板块中枢钞票进行布局。
数据开头于沪深往来所、公开贵府等，规模2025.5.23。
风险辅导：食物ETF被迫追踪中证细分食物饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11。指数成份股组成证据该指数编制章程当令退换，指数回测历史功绩不预示指数改日说明。文中说起个股仅为指数成份股客不雅展示列举，不行为任何个股保举，不代表基金管理东说念主和基金投资标的。任安在本文出现的信息（包括但不限于个股、指摘、预测、图表、打算、表面、任何姿色的表述等）均只行为参考，投资东说念主须对任何自主决定的投资行径负责。另，本文中的任何不雅点、分析及预测不组成对阅读者任何姿色的投资冷落，本公司亦不合因使用本文内容所激发的顺利或转折归天负任何背负。投资东说念主应当持重阅读《基金左券》、《招募诠释书》、《基金居品贵府提要》等基金法律文献，了解基金的风险收益特征，选拔与本人风险承受智商相适合的居品。基金的过往功绩并不预示其改日说明，基金管理东说念主管理的其他基金的功绩并不组成基金功绩说明的保证。证据基金管理东说念主的评估，食物ETF的风险品级为R3-中风险，安妥均衡型（C3）及以上的投资者，相宜性匹配认识请以销售机构为准。销售机构（包括基金管理东说念主直销机构和其他销售机构）证据研究法律功令对以上基金进行风险评价，投资者应实时原宥基金管理东说念主出具的相宜性认识，各销售机构对于相宜性的认识无谓然一致，且基金销售机构所出具的基金居品风险品级评价效果不得低于基金管理东说念主作出的风险品级评价效果。基金左券中对于基金风险收益特征与基金风险品级因琢磨身分不同而存在互异。投资者应了解基金的风险收益情况，联结本人投资主义、期限、投资教养及风险承受智商严慎选拔基金居品并自行承担风险。中国证监会对以上基金的注册，并不标明其对以上基金的投资价值、市集出路和收益作念出骨子性判断或保证。基金投资须严慎。
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背负剪辑：杨红卜